Здоровье Полезные советы Зеленый чай. Какими полезными свойствами обладает зеленый чай и как его правильно выбрать
Зеленый чай
Зеленый чай обладает огромным количеством полезных свойств. Этот напиток очищает организм от шлаков и токсинов, способствует снижению веса и в целом благоприятно влияет на состояние здоровья. Зеленый чай используется человечеством уже на протяжении более четырех веков, так какими же полезными свойствами обладает зеленый чай?
Польза зеленого чая зависит от того, какие активные ингредиенты входят в его состав, а состав этот богатейший. Необходимо отметить, что зеленый чай в своем составе содержит несколько сот полезных органических соединений, химических вещей, витаминов и мн. др.
Итак, в составе зеленого чая содержатся природные фитохимические вещества (полифенолы), кофеин, витамин D, рибофлавин (витамин В2), витамин К, витамин С, каротиноиды, антиоксиданты, которые в несколько сот раз эффективнее чем витамин Е. Помимо этого зеленый чай содержит полезные минералы, а особенно фтор, селен, марганец и мн. другое.
Очень богат зеленый чай на растительные белки, которые составляют не менее 25% , что по питательной ценности можно приравнять к бобовым. Также в состав зеленого чая входит не менее 17 видов различных аминокислот, в т.ч. глютаминовая кислота, которая нормализует работу нервной системы. Помимо этого в составе зеленого чая обнаружены сложные по составу органические кислоты. Все это в совокупности делает зеленый чай диетическим и очень полезным для здоровья напитком.
Итак, в чем же польза зеленого чая? Первым делом следует отметить, что употребление зеленого чая имеет благоприятное воздействие на флору кишечника, помогает избавиться организму от вредных токсинов, а также снижает интенсивность всасывания углеводов и предотвращает запоры.
Томимо этого зеленый чай, обладая мягким мочегонным воздействием, способствует выводу из организма лишней воды, очищая организм от шлаков. Так как зеленый чай имеет с антиоксидантный потенциал, то его употребление способствует уничтожению свободных радикалов, т.е. защите организма от старения и возникновения онкологических заболеваний.
Также необходимо отметить, что свежий зеленый чай, оказывает благотворное влияние на сердце и всю сердечно сосудистую систему в целом. Он поддерживает в норме уровень холестерина, расслабляет кровеносные сосуды, защищает от атеросклероза и снижает артериальное давление. Польза зеленого чая еще кроется и в том, что он богат на наличие полифенолов. К примеру, эпигаллокатехин галлат, это один из наиболее активных компонентов, являющийся мощнейшим антиоксидантом, убивающим раковые клетки и при этом не уничтожающим здоровую ткань.
Не менее сильный антиоксидант – витамин С, также в достаточном количестве присутствует в зеленом чае. Он способствует усвоению организмом железа, поддерживает в норме состояние соединительной ткани, а также помогает регенерации клеток кожи.
Как видите, польза зеленого чая очевидна. Он очищает организм от вредных шлаков и токсинов, омолаживает его и продлевает жизнь.
И так, как же выбрать зеленый чай. Первым делом не стоит обращать внимание на красивые названия и яркие упаковки, которые никак не относятся к качеству чая. Специалисты рекомендуют приобретать зеленый чай в специализированных чайных отделах или магазинах, на развес. Таким образом, вы сможете увидеть, что именно покупаете. Если в вашем населенном пункте таких магазинов нет, то покупайте исключительно крупнолистовые сорта зеленого чая, так как в чайных пакетиках, как правило, содержатся отходы, которые образуются во время обработки чайных листьев, а также примеси листвы других растений.
Обращайте внимание при покупке на цвет чайных листьев, они должны быть светло-зелеными. Если чай имеет грязно-зеленый или темно-зеленый цвет, то лучше откажитесь от его покупки. Такой чай, скорее всего, не правильно хранился, был пересушен или вообще уже испортился. Самым лучшим считается зеленый чай фисташково-золотистого оттенка.
Чтобы заварить зеленый чай возьмите заварник (до 500мл), в него всыпьте не более 2 ст. ложек (можно с горкой) зеленого чая и залейте горячей кипяченой водой (до 80оС), закройте крышкой и дайте несколько минут настояться. Пить зеленый чай можно в течение дня в любом количестве, если у вас нет противопоказаний к его употреблению.
Будьте здоровы!
Гомеопатические чаи, это не новое понятие. Что вы думаете, употребляли наши предки, когда о существовании кофе и чайных листьев, еще не было известно? Конечно же, отвары и настои трав, обладающие различными полезными свойствами и спасающие от всевозможных недугов.
