Женский интернет журнал

Присоединяйтесь к нам!

 

 

Понедельник, 23 Март 2015 14:00

Пасхальные яйца. Как красить яйца подручными средствами

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)
Пасхальные яйца Пасхальные яйца

Пасхальные яйца являются неотъемлемой частью праздничного стола. Поэтому в преддверьях этого светлого праздника у большинства домохозяек возникает естественный вопрос: как красить яйца подручными средствами безопасно и просто?

 

Ответ однозначен – натуральными красителями, коих в природе, слава Богу, огромное множество. А используя подручные средства пасхальные яйца можно сделать не только однотонными, но и придать им особую изюминку. Но давайте все по порядку.

Пасхальные яйца. Почему красят яйца на Пасху

Пасха или Праздник Святого Воскресения Христа является одним из самых важных и крупных православных религиозных праздников. В этот день верующие христиане отмечают Воскресение Иисуса Христа. Кстати сразу отметим, что по библейским приданиям именно в этот день, т.е. день Пасхи, Мессия вошел в Иерусалим. Накануне Пасхи христиане святят воду и еду, а также украшают свое жилье. Непосредственно слово «Пасха» происходит от греческого языка, на котором оно означает «избавление». Этот праздник всегда отмечают весной, хотя припадает он на разные числа, а иногда и месяцы, т.к. определяют его по солнечному календарю.      

Существует огромное количество различных обычаев, которые связаны с праздником Пасха, мы же хотим рассказать об одном из них – почему красят пасхальные яйца. Существует несколько версий, отвечающих на этот вопрос. Одно из преданий гласит, что пасхальные яйца красят потому, что маленький Иисус развлекался именно раскрашенными яйцами, которые давала ему Дева Мария.  

В следующем придании говориться, что т.к. до дня Пасхи верующие соблюдали строгий пост – ограничивали себя в еде, то после этого отваривая яйца, подкрашивали их пищевыми красителями (шелуха лука, свекла, кора разных плодовых деревьев и т.п.), чтобы иметь возможность отличать сырые от вареных. Помимо этого данная традиция давала возможность людям случайно не употребить в пищу слегка подпорченное яйцо.    

И еще одна версия, почему красят пасхальные яйца, пожалуй, самая распространенная говорит, что Мария Магдалена после того как Христос воскрес, решила поделиться этой радостной новостью с императором Тиберием. Но к владыке с пустыми руками нельзя было приходить, поэтому в качестве подарка женщина принесла ему куриное яйцо, символически означающее развитие и жизнь. Когда император узнал от Марии о воскрешении Иисуса, то воскликнул, что быть этого не может, ровно, как и того, что белое яйцо в ее руках поменяет цвет на красный. И в этот же миг яйцо поменяло свой цвет с белого на алый.

Пасхальные яйца считаются традиционным подарком на этот праздник, так как являются символом зарождения новой жизни. Крашеные яйца за пасхальным столом едят в первую очередь, их дарят в этот день родственникам и соседям, которые пришли поздравить, а  также берут с собой, идя в гости, оставляют в церкви и обязательно раздают нищим. Если следовать церковным традициям, то пасхальные яйца необходимо красить в Чистый четверг.   

Пасхальные яйца. Как покрасить яйца подручными средствами в однотонный цвет

Как правило, пасхальные яйца окрашивают при помощи свеклы, луковой шелухи, чая, отвара шиповника, кофе, куркумы, черники и т.п. Добавляют эти ингредиенты во время варки яиц прямо в воду либо окрашивают ими уже в готовом виде. 

Чтобы окрасить пасхальные яйца в желтый, необходимо в воду добавить ромашку или морковь или луковую шелуху или семена тмина или куркуму. Для покраски в оранжевый подойдет сок мандариновой или апельсиновой цедры либо сок красной моркови.  

Чтобы пасхальные яйца сделать коричневыми используют черный чай, кофе или березовые листья. Красными яйца станут, если вы их окрасите отваром вишневых ветвей или коры вишни. Зеленоватый оттенок яйцам придают отвары петрушки, сушеного шпината, плюща или крапивы.

Пасхальные яйца станут голубыми сиреневыми или розовыми, если их окрашивать листьями краснокочанной капусты, ягодами бузины, малиной, брусникой, смородиной, голубикой или вишней.

Пасхальные яйца. Как добавить к покраске яиц изюминку

Чтобы пасхальные яйца были «в крапинку» используют рис. Обваляйте в сухом рисе смоченные яйца и заверните их в марлю, а ее концы плотно завяжите ниткой (это необходимо для того, чтобы рис плотно прилип к яйцу), а далее обычным способом отварите яйца в шелухе лука.

Пасхальные яйца в крапинку

 Довольно эффектно на праздничном столе будут смотреться пасхальные яйца покрашенные «под мрамор». Для этого в воду, где находится пищевой краситель, добавьте растительное масло, одной столовой ложки будет достаточно. При этом яйца сначала можно выкрасить в красителе одного цвета (обычным способом). А затем использовать краситель другого цвета, но уже с добавлением масла. Окрашенные яйца поочередно погружайте во второй краситель и собирайте ими масляные узоры, которые находятся на поверхности воды. После этого обмокните их аккуратно салфеткой и оставьте высыхать.

Пасхальные яйца под мрамор Очень красиво выглядят пасхальные яйца, раскрашенные восковыми карандашами или мелками. Раскрашивают такими мелками яйца отваренные вкрутую, но еще не остывшие. Расплавляясь на поверхности яйца мелки, оставляют на ней причудливые узоры. Для использования этого метода яйцо ставят на подставку, а когда работу завершают, дают ему высохнуть на протяжении не менее часа.

Пасхальные яйца раскрашенные восковыми карандашами

 Также пасхальные яйца можно украсить, используя лоскутки шелковой ткани (только 100% шелк). Для этого нарезанными кусочками ткани (внутрь лицевой стороной) оберните яйца, оберните сверху ветошью и крепко перевяжите. Яйца варите на протяжении 20 мин., затем снимите лоскутки. Для придания яйцам блеска, после того как они обсохнут, смажьте их растительным маслом.

Пасхальные яйца раскрашенные шелком

Как видите, нет ничего затруднительного в том, чтобы окрасить пасхальные яйца подручными средствами и придать им оригинальности. 

Прочитано 3727 раз Последнее изменение Понедельник, 23 Март 2015 14:43

Оставить комментарий

ВАШ РАБОЧИЙ КАБИНЕТ

Авторизация

Войти на сайт можно с помощью соц.сетей.