Красная диета – правила
Красная диета, это в основном употребление в пищу фруктов и овощей красного цвета (свекла, красный болгарский перец, яблоки, помидоры, клубника, вишни, виноград, редис и т.п.). Похудение здесь будет происходить по причине общего снижения потребления энергии. Единственное и самое принципиальное правило данной диеты, это употреблять в пищу исключительно красные продукты.
Сразу отметим, что большинство фруктов и овощей красного цвета очень богаты на содержание витамина С и антиоксидантов, а также в них содержится огромное количество полезных питательных веществ, которые необходимы нашему организму.
Белки по этой диете вы будете получать, употребляя в пищу рыбные и мясные продукты. Разрешено употреблять нежирные сорта говядины, т.к. именно они считаются красным мясом. Касательно рыбы, то красная диета предполагает употребление опять же не жирных сортов красной рыбы. Также во время этой диеты разрешено употреблять морепродукты либо красного, либо розового цвета – крабы, креветки и т.п. Но запомните, все эти продукты достаточно питательные, поэтому потреблять их следует в ограниченном количестве.
Углеводы, как вы догадались, организм будет получать из овощей и фруктов. Почему, употребляемые продукты должны быть именно красного цвета? Скорее всего, это связано с большим содержанием в них полезных микроэлементов, витаминов и питательных веществ. Ну, и к тому же красная диета предполагает употребление мяса, а это делает наше питание более сбалансированным.
Решив применить этот вид диеты, вам следует полностью исключить из дневного рациона продукты содержащие сахар, а также хлебобулочные и кондитерские изделия. Все продукты, которые будут нуждаться в термообработке, необходимо либо варить, либо приготовляться на пару. Ни каких полуфабрикатов и жареных блюд! Также не рекомендовано сидеть на такой диете более одной недели.
Красная диета – рецепты
Помимо употребления овощей и фруктов, красная диета предполагает употребление и некоторых горячих блюд. Рассмотрим некоторые из них. Итак, рецепт густого томатного супа. Очистите 2 зубка чеснока, осторожно его раздавите, и обжарьте на оливковом масле. Удалите со сковороды чеснок и добавьте в нее нарезанный болгарский перец (красный) и помидоры. Протушите минут 15 и затем добавьте к получившейся смеси либо сушеный, либо свежий базилик. Далее разбавьте все томатной пастой.
Если необходимо можно добавлять воду или овощной бульон. Тщательно перемешайте и добавьте по вкусу соль и орегано.
Допускается также употребление свекольника с добавлением красной чечевицы. Чечевицу предварительно промойте и поставьте варить. Пока она будет вариться нарежьте тонкой соломкой свеклу и притомите ее на сковороде в оливковом масле, пока она не станет мягкой. Затем добавьте к ней тонко нарезанный болгарский перец и помидоры. Тушите до готовности, медленно помешивая. Под конец можете добавить специи красного цвета (карри, паприка).
После этого переложите все в кастрюлю и добавьте овощной бульон или воду, посолите по вкусу и добавьте к супу (свекольнику) отваренную чечевицу. Все тщательно перемешайте и проварите еще несколько минут на малом огне.
Касательно меню красной диеты, то его вариантов может быть множество, главное чтобы за завтраком в рацион входил кусочек мяса. Рыбные блюда можете употреблять в обед и за ужином. Но опять же помните о количестве потребляемых белковых продуктов. Также рекомендовано пить много жидкости. Кроме томатного сока или виноградного (из красных сортов) разрешено пить минеральную не газированную воду. Ну, и конечно, не забывайте активно двигаться и выполнять физические упражнения, это только усилит эффект похудения.
Красная диета – предостережения
Какова бы ни была вкусная и эффективная красная диета, но и у нее имеются грустные моменты. В любом случае (при любых диетах) перед тем, как выбрать этот вид диеты, следует обязательно получить консультацию у врача, так как красная диета имеет некоторые противопоказания. Особую осторожность следует соблюдать тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Также красная диета не рекомендована тем, кто имеет даже незначительное предрасположение к аллергии. Помимо всего прочего, частое прибегание к этому виду диеты, может развить аллергию, даже если до этого вы ею не страдали.
К минусам такой диеты можно отнести и высокую цену на некоторые виды продуктов, а поменять их на какие-либо другие нельзя, т.к. здесь предусмотрено употребление именно красных продуктов и никаких других. Лучше всего использовать этот вид диеты в весенне-летнее время.
Будьте здоровы!
